65-75 ซม. กฏเหล็กการติดตั้งเครื่องดูดควัน

65-75 ซม. กฏเหล็กการติดตั้งเครื่องดูดควัน

การติดตั้งเครื่องดูดควัน คือปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการใช้งานในระยะยาว ไม่ว่าคุณจะซื้อเครื่องดูดควันที่มีกำลังดูดสูงเท่าไหร่ก็ตาม แต่หากคุณติดตั้งผิดวิธี เครื่องดูดควันที่คุณซื้อมาในราคาสูงก็แทบจะไม่มีประโยชน์เลย เพราะตัวเครื่องไม่สามารถที่จะดูดควันได้อย่างเต็มประสิทธิภาพที่โรงงานออกแบบมา เพราะฉะนั้นวันนี้อีฟจึงขอมาแนะนำ วิธีการติดตั้งเครื่องดูดควัน ที่ถูกต้องดังนี้ค่ะ

กฏเหล็กคือ "ต้องติดตั้งเครื่องดูดควันห่างจากเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊สในระยะ 65-75 เซนติเมตร เท่านั้น"
ไม่ใช่ว่าแค่ติดเครื่องดูดควันให้อยู่ข้างบนเตาเท่านั้นนะคะ แต่หมายถึงต้องอยู่ในระยะนี้เท่านั้นด้วย เหตุผลคือ

- ถ้าติดตั้งเครื่องดูดควัน ต่ำเกินไป (ติดตั้งเครื่องดูดควันห่างจากเตาด้านล่างต่ำกว่า 65 ซม.)

ในกรณีนี้จะอันตรายต่อการเกิดเพลิงไหม้ในอนาคต เพราะเครื่องดูดควันมีหน้าที่ในการดูดซับควันและไอน้ำมันจากด้านล่าง เพราะฉะนั้นตัวฟิลเตอร์ตระแกรงและมอเตอร์ด้านในก็อาจจะมีไอน้ำมันเกาะแน่นอยู่ หากคุณไม่ได้ทำความสะอาดฟิลเตอร์ตะแกรงอย่างสม่ำเสมอก็ยิ่งเป็นการเพิ่มการเกาะตัวของไอน้ำมัน หลังจากนั้นเมื่อความร้อนจากการทำอาหารด้านล่างปะทะเข้าสู่แผงไอน้ำมันด้านบน ผสมกับออกซิเจนในอากาศ ก็อาจจะทำให้เกิดเพลิงไหม้ขึ้นได้ค่ะ 

- ถ้าติดตั้งเครื่องดูดควัน สูงเกินไป (ติดตั้งเครื่องดูดควันห่างจากเตาด้านล่างสูงกว่า 65 ซม.)

เมื่ออ่านมาถึงตรงนี้แล้ว บางคนอาจเข้าใจว่าถ้าอย่างนั้นติดตั้งให้สูงไปเลยดีกว่าเพื่อความปลอดภัย ขอบอกก่อนนะคะว่า............อย่า!! หากคุณติดตั้งสูงกว่า 65 ซม. จะทำให้เครื่องดูดควันอยู่ห่างจากเตามากจนเกินไปจนไม่สามารถรองรับหรือดูดควันจากด้านล่างได้อย่างเต็มประสิทธิภาพค่ะ ไม่ว่าคุณจะซื้อเครื่องดูดควันที่มีกำลังดูดสูงเท่าไหร่ก็ตาม ถ้าคุณติดตั้งเครื่องดูดควันห่างเกินไป กำลังดูดนั้นก็อาจจะเปล่าประโยชน์ค่ะ

ข้อยกเว้น

อย่างไรก็ตามยังคงมีเครื่องดูดคัวนบางประเภทที่มีข้อยกเว้นจากกฤเหล็ก 65-75 ซม. นี้ อาทิเช่น
1. เครื่องดูดควันรุ่น HC-KRONOS-90 ของอีฟ ซึ่งมีรูปทรงลาดเอียงเฉียง 45 องศา หากคุณติดตั้งเครื่องดูดควันที่มีรูปทรงนี้ จะต้องติดตั้งเครื่องดูดควันให้ห่างจากเตาอยู่ที่ 45 เซนติเมตร โดยวัดจากส่วนด้านล่างสุดของเครื่องดูดควัน

2. เครื่องดูดควันชนิดติดตั้งใต้ฝ้า ปัจจุบันเราจะพบได้เฉพาะเครื่องดูดควันที่นำมาจากต่างประเทศ หากเป็นเครื่องดูดควันชนิดนี้จะสามารถติดตั้งได้ห่างจากเตาถึง 150 เซนติเมตร เลยค่ะ

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม เครื่องดูดควันอีฟ ได้ที่นี่
"EVE Cook with care" เพราะเราใส่ใจทุกครั้งที่คุณทำอาหาร